Печенье с шоколадом

  • gt75г сливочного масла
  • 100г сахара
  • 1/2ст.ложка меда
  • 1/4ч.л.ванили
  • 1 среднее яйцо
  • 150г муки
  • 1/2ч.л. соды
  • 100г шоколада
  1.  Разогрейте духовку до 180°С. Застелите кондитерской бумагой 2 противня. Взбейте 75 г размягченного сливочного масла со 100 г сахара в бледную пышную массу. Добавьте, помешивая, мед, ваниль, 1/2 ст. л. меда, 1 яйцо, 150 г муки, 1/2 ч. л. соды, 1 ч. п. ванильного экстракта и 100 г нарезанного кусочками шоколада.
  2. Набирая тесто чайной ложкой, скатайте одинаковые шарики и разложите на противнях на расстоянии друг от друга. Выпекайте 9-11 минут до светло-золотистого цвета.
Реклама

Манго с креветками

shrimp-mango-salad-with-cilantro-20Итак, на 2 порции (хотя запросто можно съесть и не поделиться с товарищем))):

— листья салата Ромэн;
— 1 спелый плод манго;
— 500 г. размороженных креветок;
— ½ ст.л. меда;
— 2 ст.л. лимонного сока;
— 2 ст.л. оливкового масла;
— щепотка соли и перца.

Приготовление:

Очистить креветки, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на несколько минут в духовку, предварительно разогретую до 200 С. Я запекала минут 10.

Листья салата порвать руками. Манго порезать крупными дольками. На тарелку выложить листья салата, сверху – манго, затем – креветки.

Для соуса смешать мед, лимонный сок, масло, соль, перец. Полить соусом салат.